Fruits et légumes

Pour s'alimenter de façon " écologico-économiquement intelligente "  il faut  consommer des fruits et des légumes de saison. L'idéal serait bien sûr d'acheter, dans la mesure du possible, les produits de sa région pour éviter la pollution supplémentaire générée par le transport.

Donc ce mois de mars on peut consommer

ananas, banane, citron, kiwi,  mangue, orange,
poire, pomme

Asperge, avocat, betterave, carotte, choux de bruxelles, céleri, endives, épinard, mâche navet, oignon, poireau, pomme de terre, radis, salsifis.






Cette liste n'est pas exhaustive car les listes  différent selon les sources  soit :

- Calendrier des fruits et légumes
- Demain, la terre
- Action consommation
- Ekopedia